Якщо ви бажаєте підвищити імунітет, знизити рівень холестерину або відрегулювати роботу травного тракту, то вживання пшеничної каші просто необхідний пункт. Але потрібно витратити чимало зусиль, щоб навчитися смачно готувати цю крупу. А якщо хочете заощадити час і сили, є відповідний варіант – приготувати пшеничну кашу в мультиварці.
Вибираємо найкращу крупу для готування
Щоб створити справжні шедеври з пшеничної крупи, будь-якому кухареві потрібно знати такі базові правила:
- Відмовтеся від каш швидкого приготування (такі крупи настільки оброблені, що практично не мають жодних корисних властивостей).
- Віддавайте перевагу фасованій крупі, адже каша на вагу за неправильного зберігання могла ввібрати в себе і зайву вологу, і аромати мішка, в якому перебувала.
- Зверніть увагу на упаковку. Каша має бути чистою, а прозорий пакет або коробка допоможе вам у цьому переконатися.
Як приготувати пшеничну кашу
Є маса способів приготування цієї чудової крупи. У мультиварці можна зварити пшеничну кашу на воді, на молоці, розсипчасту, рідку, навіть пісну.
Існують рецепти комбінованих страв, коли до крупи додають м’ясо, овочі або сухофрукти. Усе залежить від бажань і вподобань кулінара. Рецепти з фото, які ви знайдете трохи нижче, говорять самі за себе, адже зовнішній вигляд страви – один із найважливіших аспектів.
Простий рецепт на радість кухарям
Для початку, перш ніж перейти до складних і багатогранних рецептів, давайте навчимося готувати класичну пшеничну кашу в мультиварці.
- крупа пшенична – 1 склянка;
- вода мінеральна – 3 склянки;
- вершкове масло – 1-2 столові ложки;
- сіль і спеції за смаком.
- Насамперед потрібно перебрати крупу і гарненько її вимити (не менше 5 разів).
- Потім пересипати її в чашу мультиварки, туди ж налити воду, посолити і додати спеції (для такого виду каші найкраще підійдуть: карі, кардамон, чилі, імбир або мускатний горіх).
- На мультиварці вибрати режим «Каша» (інколи «Варка») і встановити час приготування – півгодини.
- Після сигналу перевірити страву на готовність, якщо каша не встигла до кінця приготуватися, слід залишити її в режимі «Підігрів» ще на 10-20 хвилин.
До слова, пшенична крупа – чудовий варіант для першого сніданку. Щоб заощадити час і вранці поласувати гарячою, свіжою стравою, можна використовувати відстрочений режим. Завантажте всі інгредієнти в чашу, і на ранок у вас буде готова смачна та поживна страва.
Дітям варто приготувати молочну кашу з гарбузом. Це дуже ніжна страва, малюки від неї в повному захваті. Найголовніше в цій справі дотримуватися пропорцій.
Скільки часу варити пшеничну кашу в мультиварці?
Це одне з найважливіших питань, яке ставлять перед собою багато кухарів-початківців. Відповідь дуже проста! Час приготування визначає мультиварка, вам навіть не потрібно замислюватися над цим.
Єдине, багато що залежить від сорту крупи, тому, після того, як пролунав сигнал, що сповіщає про завершення готування, зазирніть у чашу, і, якщо каша не зварилася, залиште її в режимі підтримки тепла на деякий час.
Скільки молока потрібно, щоб зварити пшеничну кашу?
Якщо це класичний рецепт, то на 1 склянку крупи потрібно 5 молока. Якщо ви вирішили ускладнити завдання і додати в страву гарбуз, яблука та інше, то можна, знову ж таки, на 1 склянку, взяти 2 склянки води і 2 молока.
Як зварити апетитну кашу, ми розібралися. Головне мати бажання приготувати щось дуже смачне, гарний настрій і, звісно ж, скористатися перевіреними покроковими рецептами з фото.
Мультиварка – помічниця, яка основні складнощі візьме на себе, тож готувати страви одне задоволення!